Wir nähern uns mit großen Schritten der Zeit, in der Tomaten wieder nach was schmecken und daher von mir in Massen vernascht werden. Zum Beispiel so:
Ihr
braucht:
Blätterteig
Kirschtomaten
Mozzarella
Basilikumblätter
Salz,
Pfeffer, eventuell etwas Balsamicoessig
Den
Blätterteig in kleine Quadrate schneiden und mit je ein wenig Mozzarella (wer
mag kann etwas Balsamicoessig über den Käse träufeln), einem Basilikumblatt und
einer halben Kirschtomate belegen. Dann etwas Salz und Pfeffer drübersteußeln
und im Ofen 15-20 Minuten backen.
Leeeeeeecker!!!!!!
AntwortenLöschenGanz liebe Grüße
Rena
Das sieht schnell und gut aus.
AntwortenLöschenHatte am WE auch schon Tomaten die vom Geschmack ganz lecker waren.
+Grüße
Martina
Schnell und Lecker und dann mit frischen Tomaten aus dem Garten Hmmm,tooles Rezept.
AntwortenLöschenLG.Nicky
Auf schöne leckere Tomaten freue ich mich auch schon!! :)
AntwortenLöschenHört sich gut an, und ist einfach und schnell zuzubereiten.
AntwortenLöschenIch habe so ein Rezept, Pizza-Zucchini-Rollen, ich werde es mal auf meiner Webseite zeigen, vielleicht gefällt es Dir ja auch.
Ist ohne Fleisch ;-)
LG
Agnes
Das täte ich auch gern lesen... ;)
LöschenSo etwas habe ich auch schon mal gemacht und es ist wirklich soooo lecker :)
AntwortenLöschenDas klingt sehr lecker. Ich backe im Sommer sehr gerne Tramezzini-Brot, bestreiche es mit Olivenöl und belege es mit Mozzarella und Tomaten, dazu noch ein bisschen Salz und Basilikum.
AntwortenLöschenlg kathrin
Sieht lecker aus. Ich hab noch nie Blätterteig selber verarbeitet. Ist das einfach?
AntwortenLöschenLG Sarah
Also, den Blätterteig habe ich nicht selber gemacht, sondern gekauft. Aber der schmeckt trotzdem. ;) auf der Packung steht, wie man's macht. ;)
LöschenUnd hier sind auch noch einige Tipps und Tricks: http://kuechenkatastrophe.blogspot.de/2011/11/die-blatterteig-mission.html
Das habe ich mir auch schonmal gemacht - schmeckt super!
AntwortenLöschenBin ein großer Fan von jeglichen Tomaten-Käse-Variationen ;)
Liebe Grüße
Su
@all: vielen lieben Dank für eure vielen Kommentare! Und ich wünsche euch ein schönes Wochenende. :)
AntwortenLöschenOh Sarah, das Rezept speichere ich gleich ab. Im Juni hat mein Frollein Jugendweihe, da gibt es abends ein ital. Buffet und die Teilchen würden ja da sensationell toll passen... :)
AntwortenLöschenVorgestern probiert und für saulecker befunden! :)
LöschenOh! Das Freut mich! :)
LöschenLiebe Grüße zu dir!
Guten Morgen,
AntwortenLöschenhmmmm, Tomaten! Die habe ich in den letzten Monaten auch gemieden... Jetzt freue ich mich auf frische rote leckere Tomaten.
Deine Häppchen-Kreation merke ich mir, wenn's mal wieder schnell gehen muss. :-)
Lieber Gruß
Carmen
Oh das hört sich verdammt saulecker an. Das sind echt schöne, schnell gemachte Häppchen. Mir läuft schon das Wasser im Munde zusammen! :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Statt Blätterteig habe ich diese Variante schon mit Weißbrot gemacht, also mehr Bruschetta, dein Rezept werde ich aber mal probieren, das ist ein schöner Appetizer oder auch einfach ein kleiner Imbiss zu einem Glas Wein.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Christa