Ihr
braucht (für eine Person):
150g
Pasta
6
gekochte Maronen
eine
kleine halbe Zwiebel
eine
kleine Knoblauchzehe
einige
Blätter Petersilie
ein
Schuss Weißwein
ein
Schuss Sahne
Butter,
Olivenöl
Salz,
Pfeffer
Zuerst
setzt ihr einen Topf mit Wasser auf und kocht die Pasta wie gewohnt.
Derweil
die Zwiebel und den Knoblauch klein schnibbeln und in einer Pfanne mit etwas
Olivenöl und Butter glasig braten. Mit einem Schuss Weißwein ablöschen und kurz
köcheln lassen. Währenddessen die vorher gekochten oder schon gekocht gekauften
Maronen grob kleinhacken und zusammen mit der Petersilie, Salz und Pfeffer in
ein hohes Gefäß geben. Die Zwiebel-Weißwein-Mischung ebenfalls dazu geben und pürieren.
Alles wieder zurück in die Pfanne löffeln. Etwas Sahne dazu rühren und aufkochen
lassen. Die fertige Pasta kurz mitschwenken und final mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
wobei die selbst gekochten Maronen ja ungleich besser schmecken als die fertig gekauften - wie so oft. Wenn nur die elende Schälerei nicht wäre.
AntwortenLöschen....oh, wie recht du hast, aber manchmal siegt bei mir einfach die faulheit. :D
LöschenUnd die elendigen Würmer, die sich in geschätzten 80 Prozent der frisch gekauften Maronen tummeln.
AntwortenLöschen*mundwinkelglattzieh* Der Clip ist grandios! Besonders die Bohne im Wäschetrockner. :D
absolut!
Löschen- und jaaa, die ist echt, häm, süß? :D
Abslout lecker, das Rezept!
AntwortenLöschenDa fällt mir ein, ich hab auch noch frische Maronen da :O)))
Ohne Würmer und sonstiges....acus dem Garten von lieben Freunden ....
Seitlich ( also rundum, nciht am Boden oder so) einritzen und 20 Minuten in den Backofen bei 200°...danach gehen sie wesentlich einfacher zu schälen ;O)
Ich wünsch Dir einen schönen Tag und einen guten Start ins Wochenende!
♥ Allerliebste Grüße Claudia ♥
aus dem ofen mag ich sie auch gerne! da sollte man immer ein paar extra machen, die man dann gleich wegnaschen kann :D
LöschenAch so, ja, der Clip ist cool! ;O)))))
AntwortenLöschenNa sowas - hast ja auch das Lied gepostet! :)
AntwortenLöschenWirst es mir bestimmt nicht glauben, aber ich habe bisher noch nie Maronen gekostet. In welche Richtung geht denn der Geschmack?
Liebe Grüße
Su
hehe. ja, hab's gesehen. :D
Löschen- und mhmm. schwer zu sagen: irgendwie nussig, aber auch recht süß. insgesamt ein wenig richtung erdnussbutter....
Maronen esse ich sonst nur frisch geröstet - unschlagbar der Geschmack! Pure Kindheitserinnerungen für mich. Da ist man dann ziemlich festgenagelt, was die Experimentiererei anbelangt. Ich werde mich mal trauen, dieses Rezept auszuprobieren.
AntwortenLöschenhehe. ja, das kenne ich: an manchen dingen mag man einfach nicht rumexperimentieren. ;)
LöschenEin tolles Rezept,wow...ich liebe Maroni mit oder ohne Würmer ,ist doch egsl,die sind ja gekocht :-))
AntwortenLöschenVielleicht setzte ich dein Rezept mal um,das schmeckt sicher lecker !!
Herzlich grüsst dich
Margrit
Maronen mit Pasta klingt sehr interessant. Ich wäre ganz ehrlich nicht auf die Idee gekommen dies zu kombinieren.
AntwortenLöschenlg kathrin
Ob mir das wer glaubt? ich hab noch nie, niemals, keine Maronen gegessen.. Aber bei solchen Rezepten bekomme ich Lust drauf ;-)
AntwortenLöschenLiebe Grüße Trina ♥
Mmh, das klingt göttlich! Ich werde es nachkochen.
AntwortenLöschenIch kann mir die Kombi Maronen+Pasta gerade garnicht vorstellen ... aber ich mag Maronen ... und ich LIEBE Pasta! :-)
AntwortenLöschenIch werde es mal ausprobieren und sage hiermit herzlichen Dank für das Rezept
Ich wünsche dir eine besinnliche Weihnachtszeit
Liebe Grüße Diana